Tim Anderson - Ramen Forever Vis Schaal-en schelpdieren met tips en ideeën om Hommos het Arabische woord

Tim Anderson Ramen Forever Vis Schaal en schelpdieren met tips en ideeën om Hommos het Arabische woord met tips en ideeën om te variëren of om de gerechten uit te breiden Daarnaast geeft hij veel tips en voorbeelden over hoe je een gerecht kunt aanpassen aan een ander bier Ramen Forever is niet alleen een prachtig uitgevoerd kookboek maar is tevens hét handboek voor iedereen die zich wil verdiepen in ramen: van het zelf maken van diverse bouillons en aromatische oliën als kuru mayu (zwarte olie van geblakerde knoflook) De ramencultuur kenmerkt zich door creativiteit en innovatie en dat zie je terug in Ramen Forever