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chianti classico docg 2023 castello di volpaia W28-29-sconto30 Affinato in rovere e imbottigliato

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Description

chianti classico docg 2023 castello di volpaia W28 29 sconto30 Affinato in rovere e imbottigliato Affinato in rovere e imbottigliato senza chiarifica e filtrazione Il Valtellina Superiore DOCG Mazér 2011 di Nino Negri è un rosso che nel suo assemblaggio prevede una piccola quota di uve lasciate appassire naturalmente e che dopo una tradizionale vinificazione in rosso viene lasciato maturare per circa 16 mesi in barrique La vinificazione comprende inoltre una fermentazione a temperatura controllata con lieviti autoctoni e un affinamento di circa 14 mesi in botti di rovere la struttura solida e morbida

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