CM005 - Couteau japonais Bunka noir Muneishi - Lame de 17cm en acier au carbone Aogami Il est recommandé pour une
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Description
CM005 Couteau japonais Bunka noir Muneishi Lame de 17cm en acier au carbone Aogami Il est recommandé pour une Il est recommandé pour une utilisation dans le restaurant Santoku est un couteau japonais polyvalent L'acier Aogami (HRC = 65) est en acier au carbone (non inoxydable) et s'oxyde donc(rouiller) Ce couteau est fabriqué selon des méthodes traditionnelles utilisées depuis l'époque des samouraïs
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