Fromage à Raclette: Alpage de Champoussin vin blanc au-dessus des Crosets à 1850 en hommage au Chalet
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Description
Fromage à Raclette: Alpage de Champoussin vin blanc au dessus des Crosets à 1850 en hommage au Chalet au dessus des Crosets à 1850 m toute jeune – 10 jours d’affinage seulement – est entourée de penicilium camemberti et candidum c'est son mode de fabrication au feu de bois Bien que cet alpage soit connu pour son troupeau de chèvres
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