Santoku ZA-18 Damas Manche en Buffle et Magnolia 180mm Handle:Japanese Handle Origine: Japon Forgés à la main
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Description
Santoku ZA 18 Damas Manche en Buffle et Magnolia 180mm Handle:Japanese Handle Origine: Japon Forgés à la main Origine: Japon Leur manche est placé au dessus du tranchant pour permettre une lame plus longue et offrir une découpe plus stable Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande)
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