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Yanagi Kiritsuke Sliver Steel #3 Miroir Manche en Buffle et Ébène 270mm Materiau:Silver Steel #3 il est doté d’une goupille Forgés à la main

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Yanagi Kiritsuke Sliver Steel #3 Miroir Manche en Buffle et Ébène 270mm Materiau:Silver Steel #3 il est doté d’une goupille Forgés à la main il est doté d’une goupille de fixation qui assure un rangement sécurisé tout en permettant un accès rapide à la lame Matériau : Magnolia Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertébrale plus épaisse La pointe en forme de sabre aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs intéressés par un Yanagi mais disposant d'un espace de travail plus restreint

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