CY303 Couteau Japonais Gyuto Yamamoto noir - Lame de 18cm en acier au carbone Aogami Super il est plus dur que
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CY303 Couteau Japonais Gyuto Yamamoto noir Lame de 18cm en acier au carbone Aogami Super il est plus dur que il est plus dur que le Vg10 et a une très grande résistance à l'abrasion Poids 365g il a la dureté la plus élevée de l'acier japonais (HRC = 67) et un tranchant durable Yamamoto est certifié par le gouvernement japonais en tant qu'artisan traditionnel
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