Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Pin Aigle Manche en Buffle et Ébène Noir 165mm Water set La poignée est placée au-dessus Forgés à la main
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Description
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Pin Aigle Manche en Buffle et Ébène Noir 165mm Water set La poignée est placée au dessus Forgés à la main La poignée est placée au dessus du tranchant pour permettre une lame plus longue et une coupe plus stable Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande)
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