Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm Limité power Lors de travaux de précision Forgés à la main
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Description
Santoku VG 1 Poli Manche Occidental Noir 165mm Limité power Lors de travaux de précision Forgés à la main Lors de travaux de précision alliant la robustesse de l’acier japonais AUS 10 à un motif damas tsuchime miroir d’une grande finesse Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande)
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