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Cuvée Secrète 2022 Cucina Asiatica Invecchiamento: 18 mesi in Barrique Dopo la svinatura il Invecchiamento: 18 mesi in Barrique e Tonneaux Per circa un anno il processo di affinamento è stato effettuato in vasche di acciaio inox al fine di intensificare il più possibile il potenziale aromatico e qualitativo dell’uva Chiude con un tocco di miele d’acacia Soprendente complessità che parte dalle note più chiare di anice e di felce per allargarsi agli agrumi
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