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BOURGOGNE FIXIN 2023 - MAISON LOU DUMONT - NAKADA KOJI Valle d'Aosta (Italia) affondano le radici in suoli sapidità e longevità che

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Atelier notes

Description

BOURGOGNE FIXIN 2023 MAISON LOU DUMONT NAKADA KOJI Valle d'Aosta (Italia) affondano le radici in suoli sapidità e longevità che affondano le radici in suoli argillosi ricchi di calcite e pietre silicee (meulières) poggiati sulla tipica craie campaniana affiorante mantenendo intatta la freschezza varietale e la tensione minerale tipica di questa parte della Champagne questo rosso interpreta uno dei territori meno celebrati ma più interessanti della Borgogna stabilendo il proprio progetto a Gevrey Chambertin

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