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Suspir – Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero Rosé Brut Takmaka che viene lasciato a temperatura
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Atelier notes

Description

Suspir – Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero Rosé Brut Takmaka che viene lasciato a temperatura che viene lasciato a temperatura di 10°C per illimpidirsi naturalmente Seguono alcuni mesi di affinamento in bottiglia In primavera avviene la presa di spuma con lieviti selezionati freschezza e complessità si intrecciano in un perlage fine e persistente

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