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'Nduja di Spilinga orba 1500 gr circa piccante Dopo la fase di asciugatura PEZZATURA 900 gr circa
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Atelier notes

Description

'Nduja di Spilinga orba 1500 gr circa piccante Dopo la fase di asciugatura PEZZATURA 900 gr circa Dopo la fase di asciugatura il prodotto viene stagionato per un periodo vario in base alla pezzatura Il sapore è deciso ed armonico Prodotto tradizionale originario di Spilinga (VV) situato in una posizione geografica ottimale per la cura di questo salame tipico peperoncino e sale ed è un salame stagionato senza conservanti e coloranti molto utilizzata in Calabria come condimento per primi piatti

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