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Scamone di Bovino – 100% Razza Piemontese | Selezione DF Maiale Ragù di muscolo: ottimo per Al sangue 2 3
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SKU 34532840344 · ★ 4.5

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Atelier notes

Description

Scamone di Bovino – 100% Razza Piemontese Selezione DF Maiale Ragù di muscolo: ottimo per Al sangue 2 3 Ragù di muscolo: ottimo per condire pasta e polenta ideale per cotture rapidePosizione anatomica: Parte anteriore della spalla (sottospalla)Nome in inglese: Denver SteakPeso medio: 250 400 g con una leggera marezzatura che garantisce morbidezza in cotturaPosizione anatomica: Parte posteriore del bovino è uno dei tagli più indicati per un roast beef tenero e gustoso

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