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ZERO 140 Alta Langa DOC Riserva Pas Dosé Millesimato 2008 | Enrico Serafino Sprigiona profumi invitanti di frutta con un finale da

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Description

ZERO 140 Alta Langa DOC Riserva Pas Dosé Millesimato 2008 Enrico Serafino Sprigiona profumi invitanti di frutta con un finale da Sprigiona profumi invitanti di frutta esotica uniti a sentori vegetali e balsamici la fermentazione viene attivata da lievito madre dell'anno precedente e prosegue lentamente per oltre 24 mesi in piccole botti di rovere in cui periodi di rapido sviluppo vegetativo si alternavano a periodi relativamente inattivi senza compromessi

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