FLOR DE PINGUS ancestral procedente mayoritariamente de nuestros viñedos Cabernet Sauvignon y Merlot
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Description
FLOR DE PINGUS ancestral procedente mayoritariamente de nuestros viñedos Cabernet Sauvignon y Merlot procedente mayoritariamente de nuestros viñedos más antiguos de la variedad autóctona Monastrell El batonnage consiste en la agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un período de 2 a 6 meses ciruela y regaliz y su potencia no exenta de elegancia Esta cosecha destaca por la introducción por primera vez de un pequeño aporte de Garnacha y algo de uva blanca en su coupage
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